Witaj w Orzechowni. Tworzymy naturalny zakątek w sercu miasta. Serwujemy rzemieślniczą kawę, autorskie potrawy i wypieki na bazie orzechów z certyfikowanych, zrównoważonych upraw.
Orzechownia powstała jako marzenie o powrocie do prostoty i naturalnych smaków. Naszą inspiracją stał się las – jego spokój, obfitość i harmonia. Kluczem do naszej kuchni są starannie wyselekcjonowane orzechy włoskie, laskowe, migdały i nerkowce, z których każdego ranka wyciskamy świeże, kremowe mleko.
Wierzymy, że kawiarnia może być żywym ekosystemem wspierającym zdrowie człowieka i dobrostan planety. Dbamy o to, by każda filiżanka kawy i każdy talerz pełen ekologicznych potraw opowiadał historię uczciwej pracy lokalnych rolników i pasji rzemieślników.
Każdego dnia udowadniamy, że wyśmienita kuchnia może współistnieć z absolutną dbałością o środowisko naturalne.
Orzechy i ziarna kupujemy bezpośrednio od małych, certyfikowanych gospodarstw, gwarantując im sprawiedliwą zapłatę.
Nasze domowe procesy wyciskania mlek orzechowych projektujemy tak, aby zminimalizować zużycie wody o 40% w stosunku do norm przemysłowych.
Pozostałą po produkcji mleka pulpę orzechową suszymy i mielimy na mąkę, tworząc z niej nasze flagowe, bezglutenowe ciastka.
Nasze piece, blendery i ekspresy zasilamy w 100% certyfikowaną energią pochodzącą z odnawialnych źródeł (wiatr i słońce).
Wybierz swój obecny nastrój, a dobierzemy dla Ciebie idealną kompozycję napoju i naturalnego deseru.
Włoskie Espresso + Bezglutenowe Brownie z orzechami
Ta kombinacja obudzi Twoje zmysły i da Ci zdrową dawkę magnezu z nerkowców i kakao.
